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ICHIBUNS:拉面配汉堡是种怎样的体验?揭开新晋网红店的面纱

人类历史三大难题:早饭吃什么,午饭吃什么,晚饭吃什么……

这时候……如果我告诉你中国城出现了一家新晋网红店!而且是家美式快餐+日式料理的融合餐厅,有没有瞬间打破你的选择困难症!

这家餐厅长这样:

还没看到有啥吃的就想去了是怎么肥事!

这家新晋网红店叫 ICHIBUNS,是日语里“一级棒”(一番,ichiban)+“汉堡小面包”(Bun)的意思,所以到店必点之一就是汉堡!

 

必点美食 No.1: The Hokkaido

店内供应5种汉堡,小编首推 The Hokkaido (北海道)汉堡~

这还是我认识的汉堡吗?!怎么长得这么高级!(口水停不下来)

ICHIBUNS 的北海道汉堡不仅外观高级,用料也是绝对良心——整整两大片厚切高档澳洲和牛肉饼,浇上西餐中最为金贵的白松露油,搭配瑞士芝士熔岩、嫩煎美味香菇,再来点红洋葱丝,调和风味又不失刺激。最后一面小旗插在烘烤过的小麦面包上,带给你视觉和味觉上的双重享受。

 

必点美食 No.2: King Crab Ramen

作为一家日料店,自然少不了吃货们最爱的拉面~店内目前供应3种拉面,和牛、蔬菜、帝王蟹……什么?帝王蟹??果然,这家店的定位是高级快餐厅了……

看到端上来满满当当的新鲜蟹肉,你会觉得11镑真心是白菜价。爽脆的豆芽、清香的京都水菜、酱香的溏心蛋,勾勒出日本拉面在你心中的熟悉模样;鲜嫩的帝王蟹肉则在日式的浓醇柔和中增添一道惊喜;招牌的拉面高汤不仅让每一种食材更具风味,也将各种味道融合、平衡。

 

必点美食 No.3: Sakura Blossom Shake 

主菜之余,来杯奶昔。ICHIBUNS 的樱花奶昔可以说是东瀛浪漫与西式甜饮的完美结合。

任何一家日料店的菜单上,“樱花”二字无时无刻不勾引着“颜狗”食客来尝试,或许是因为那抹粉色勾起的少女心,又或者是霓虹国的魅力让人目眩头晕~牛奶打入樱桃冰激凌,撒上可爱的棉花糖,加之几颗樱桃点缀,恍若落樱缤纷之境……

 

必点美食 No.4: Harumaki

Harumaki 其实就是炸春卷~

ICHIBUNS 的炸春卷有其独有的姿态和特点:个头大,风味多。先来试试芝士和牛肉饼卷,油嫩的牛肉包裹着芝士和嫩黄瓜,紧紧地卷在脆脆脆脆脆皮里(真的很脆!);再来一份雪蟹卷,蟹肉搭配香菇紫苏叶柚子椒柑橘醋!咬开脆皮后,鲜香甜酸的风味就在你的口中爆炸~

ICHIBUNS 开业没多久,已经好评如潮,从快餐汉堡到功夫拉面,你想要的这里全都有~想品尝更多传统的、创新的、惊艳的美食,就去店里看看吧!

 

餐厅地址:22 Wardour Street, Soho, London W1D 6QQ

营业时间:周一至周日 12pm-12am

 

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