中国城博客

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美食

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纳尼?这么好吃的东西,歪果仁不吃?

几千年的饮食文化使中华美食成为世界上最博大精深的饮食品类之一。今天我们来盘点一下那些让外国人“谈之色变”的中餐。

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关于点心的二三事

只是一种来自中国南部的食物,

还是一种味道,一种生活方式,一段记忆或者一个不想和别人说的故事。

我们采访到三个人,为我们说了三段不同的故事。

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唯粤菜有点心?成都、西安、上海纷纷站出来表示不服!

说起点心,大家就一定会想到广东人的早茶。但是唯粤菜有点心?成都、西安、上海纷纷站出来表示不服!这些城市都有些什么“正餐前垫肚子的小零食”?
点进来看!看饿了的朋友,别忘了来吃点心!

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饮品

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伦敦中国城-The Light Lounge鸡尾酒

用一杯酒的时间来缅怀爱情

“这是一款性感的鸡尾酒,这是一款比玫瑰还要浪漫的鸡尾酒。”伦敦中国城 The Light Lounge 为你带来这款名为“心碎”的鸡尾酒。

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avocados-in-china

牛油果奶昔—来自东南亚的小甜心

牛油果?国外超市里那种看起来表面粗粗糙糙的水果也能有种小清新的吃法——做成奶昔。加上蜂蜜和糖浆,甜甜蜜蜜开始一整天。

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食谱

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乍暖还寒时候,被一把茼蒿撩得体无完肤

在中国人的民间文化里,春天一直被认为是最性感的季节。

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如何自制珍珠奶茶

如果你也一样,喜欢珍珠奶茶,但不喜欢排队。没关系,中国城的超市里已经准备好了“珍珠”,买回去,自己制作出符合自己口味的珍珠奶茶吧。考虑到广大群众的“手残”现状,我们特意挑了两种简单的、适合在家制作的方法,技术难度已经降到最低了,还不尝试一下?

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新闻与活动

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来中国城品尝一芳正宗台湾茶

冰沁,果味,清爽。完全令人上瘾!一芳的正宗台湾茶抵达伦敦中国城。

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来中国城庆祝全国点心周(National Dim Sum Week)

首届全国点心周(National Dim Sum Week)即将开幕! 来伦敦中国城探索东亚美食盛宴的精华。

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生活与文化

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梅花村点心大厨阿忠:桌上一小笼,后厨十年功

最难做的点心?最有想象力的点心?要怎么才能成为一名点心师傅?我们与伦敦中国城新式粤菜餐厅梅花村的点心大厨聊了聊,听他讲他与点心18年的缘分。

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歪果仁有多喜欢中餐?看看这些源于中餐的英文单词就知道了

饺子就是 jiaozi,别再 dumpling 啦!因好吃而爱上——细数那些年被《牛津大词典》收录成英语单词的中餐单词!

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用一个问题,逼疯所有歪果仁……

这位客官,快带你的中国朋友、外国朋友、外星朋友来【全英点心周】了解一下?

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节日

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zongzi and xionghuang wine

为什么端午节要喝雄黄酒?

大多数人对于雄黄酒的印象大概是停留在《新白娘子传奇》里白娘子不小心喝了雄黃酒显出真身。雄黄酒到底是什么呢?

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ZongZi

“粽”有千种风情

这么多种粽子,你吃过多少?又到端午节啦,中国城准备好了许许多多粽子,等你来吃。

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sweet pease pudding

清明时节雨纷纷

在中国,虽然我们有春节。但其实只有在吃过青团、薄饼、桃花粥这些只有在清明时节吃到的小食,春天才能算是来了。

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