英国茶 (English Tea) 真的是英国的吗？

英伦茶叶情节的由来

当你来到英国旅游，在伦敦大街上四处奔走，想找到一家 Whittard of Chelsea 或 East India Company，给亲朋友买上几盒经典的“英国茶”作为礼物的时候，你有没有想过，这些装在精致礼品盒里的东西，其实都是“中国制造”？

1662年，也就是郑成功从荷兰人手中收复台湾的那一年，葡萄牙布拉干萨王朝的公主凯瑟琳远嫁英国国王查理二世。在她的嫁妆里有不少好东西，其中就包括了中国的茶具和茶叶。

在凯瑟琳公主的嫁妆里有不少好东西，其中就包括了中国的茶具和茶叶。

这时是中国茶第一次踏上英伦三岛。其清新的香味，淡雅的口感，加上当时欧洲宫廷普遍对东方拥有的马可波罗式的浪漫情结，这种来自中国的植物饮料迅速就传遍了上流阶层。

在此后的100多年时间里，茶叶逐渐从宫廷普及到了民间，掀起了一股风潮。英国人喜爱茶叶的程度可以从一首民谣的歌词中看出来：“当时钟敲响四下，世界上一切都为茶停止了。”这里说的就是至今风靡英国的下午茶习俗。

中国对茶叶的垄断，导致英国茶叶大大供不应求，也让英国在对华贸易中连年处于逆差。之后发生的事，大家在中学历史课本上都读到过了。英国为了扭转经济局势，发动了臭名昭著的鸦片战争。

大名鼎鼎的东印度公司在这股英伦茶叶风潮中起了重要的作用。在取得皇室的特许权后，东印度公司垄断了整个东方的贸易航线。开始大量地进口中国的茶叶。

其中还要“感谢”一位叫做罗伯特•福钱的英国园艺师。为了“窃”到中国种茶的技术，福钱在中国三年间，遍访名山大川，私自搜集了大量的植物种子，连同许多良种茶叶（包括武夷山大红袍）和专业的茶具，并在印度成功开设了茶园。整个过程就好比是有人偷走了可口可乐的秘密配方，是一次严重的商业盗窃。

整个过程就好比是有人偷走了可口可乐的秘密配方，是一次严重的商业盗窃。

而自从有了源自中国的茶叶、种茶技术和专业茶具，英国人就再也不愁没有足够的茶叶了。

在知道了这些以后，要是想喝茶，还是去中国城“北京同仁堂”尝尝我们中国的正宗茶叶吧。