fbpx

文章

查看全部饮品 查看全部饮品

牛油果奶昔—来自东南亚的小甜心

伦敦中国城-牛油果

咸咸的牛油果甜着吃?美味超乎想象

牛油果,也叫做鳄梨,在中国其实并不常见。但出国留学或工作的小伙伴却能经常在超市的货架上发现他们的踪影。深褐色的粗糙的表面真的就像鳄鱼的皮一样,也难怪它会有这么一个“奇怪”的名字。

一般来说,牛油果应该是配着盐、柠檬和柠檬吃才能衬托出它绵软细密的果肉的植物清香。或者你也可以直接剥开当零食吃,这样不仅口感清新,而且里面包含的足量蛋白质也是对健康有着很大好处的。

伦敦中国城-牛油果奶昔 1

牛油果奶昔简单易做,口感清新,是上佳的早餐饮品。

不过即便如此,还是有很多小伙伴不喜欢吃牛油果。有人说它尝起来很腥,也有人觉得牛油果果肉不如其它水果口味浓厚,吃起来“味同嚼蜡”。如果你这么觉得,你一定没有去过马来西亚。在那里,人们有一种特别的方法吃牛油果——和蜂蜜、糖浆、炼乳一起混合后做成奶昔。

如今,牛油果奶昔已经在全世界流行了起来。不过在国内,牛油果奶昔的价格并不便宜,一杯通常都要30、40元人民币。

伦敦中国城-牛油果奶昔2

牛油果虽然卖相不好,但营养丰富。

但事实是,这种饮品不仅好吃,而且好做。只要家里有搅拌机,就能在几分钟内做出一杯可口、健康的牛油果奶昔。不过需要注意的是,一定要购买已经熟透了的牛油果,因为未成熟的牛油果不仅口味生涩,而且肉质坚硬,哪怕用搅拌机做成奶昔后,也会吃到里面令人不快的纤维或果肉硬块。

每天早上起来做一杯,一整天都有好心情。

<返回