Opium Bar 里的五款中国元素鸡尾酒

鸡尾酒与中国风的完美融合体验

每个周五的伦敦，下班后，酒吧门口无不密密麻麻端着酒杯的男人女人。嗜酒如命，这就是英国佬。

你似乎很难想象在这份聒噪中，能找到一处恬静。但在伦敦心脏地带中国城，还当真有如此一个秘密酒吧——Opium。它曾榜上有名“全球 Top15 必造访酒吧”，全名 Opium Cocktail & Dim Sum Parlour。如其名，Opium 除了各式令人叫绝的酒品之外，还提供港式茶点，造福你的胃。

进入 Opium Bar 就像进入了历史中的另一个世界。

酒吧在中国城主街的二楼，踏上楼梯就能看到粉刷的 “Welcome to OPIUM”。是啊，成年人放松靠酒精，嗨，欢迎来到‘鸦片’世界

室内装潢很东方，仿若走进真实版《花样年华》。岁月一秒走进轮回，你似乎当真进入了二十世纪的伦敦鸦片馆。一切暗示着你丢掉平日工作里的繁重~

尽管服务生无一例外歪果仁，但 Opium 随处可见中国元素。透明玻璃有红色的剪纸，墙壁上用茶壶装点，非常有特色。

Opium Bar 里的鸡尾酒别具特色。

它家如今的镇店之宝要属 Opium #6。此系列是 Opium 研发的第一款特色鸡尾酒。在这个故事里，让我们从 Opium #1 说起。这是一款将朗姆酒、苦艾酒、橙汁、糖浆、柑橘以及中国药材人参巧妙交融的鸡尾酒。当所有成分汇合，在将独家鸡尾酒倒入干冰杯中，片刻后，烟雾缭绕，好似吞噬鸦片的妙不可言，又浪漫又神秘。这款 Opium #1 很快声名大噪，每当店家对酒品做出新的尝试就会更新编号，所以这也是为什么如今你到店看到的是 Opium #6。

在 Opium 的酒单里，随处可见中国元素的鸡尾酒。

有时候你会分不清你是在伦敦还是在香港，还是在20世纪初的纽约。

名叫 Lychee Martini 成分异常简单，就是将苦艾酒与新鲜荔枝汇合。荔枝自古都是大中华人民喜爱的水果。杜牧在《过华清宫绝句三首》就云，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”讲的是杨贵妃爱吃荔枝，皇帝为博红颜一笑下令快马加鞭千里尘埃运送荔枝直达长安。想想你品下的酒可是贵妃待遇，是不是还有点小激动呢。

THE DEVIL DOCTOR，主要成分也是苦艾与朗姆酒，但其中还添加了葡萄柚，蜂蜜与肉桂。这款鸡尾酒很适合职场丽人们，肉桂可是中国女人滋补的小秘密，不妨一试。

在 Opium Bar 里不仅有美酒，还有可口的点心小食。

再推荐两款带有茶成分的鸡尾酒。

THE HOUSE WITHOUT A KEY 因为其中含新鲜椰子与菠萝显得很有热带风情，但更重要的是其中有湾仔茶坐镇，加以蜂蜜调味，很是甜蜜。

最后一款 GUNFIRE，除去酒精成分，是柠檬油与红茶的完美结合。到底是在喝酒，还是在喝茶养生，傻傻分不清楚。

在 Opium Bar 里感受久违的轻松与幻想。

有些人喜欢在喧闹中放纵，而另一些人偏爱在纷繁中找寻静谧。Opium，这安于闹市的鸦片酒吧值得你跃跃欲试。