春节餐桌协奏曲

细数一下我们春节都要做的那些事儿

每一年，对于中华儿女来说，农历新年都是最重要的仪式。一个轮回的转折点，一个结束和一个新的开始。

穿新衣、拿红包、不用上班上学、一切都是大红的，喜庆的，这是全年里唯一一个季节是充满幸福感的，到处充满了喜庆话，世界都变得格外宽容和平和。每一秒钟都值得庆祝。世界的节奏仿佛都被调入了节日的频道，地球上20%的人口都集体进入。

穿新衣、拿红包、不用上班上学、一切都是大红的，喜庆的。

你有多久没有回家了过年了？在迈入家门口要深吸一口气吗？心理上的距离感因为长时间的物理距离而无法避免。

如果说春节的餐桌上是一场音乐会，家人就是控制节奏的打击乐器，果盘和前餐也是温和的弦乐乐器，还有作为背景音乐的春节联欢晚会，一场旨在娱乐大众的联欢会，在网络出现之后越来越实现它应该有的价值——逗乐全中国，用一种非常愚蠢的方式。

用糖腌制的水果本来是为了延长保质期限，但却成为了春节的必备小食。

果盘和零食也是必不可少的小食，它包括了花生瓜子和各地的特产，例如福建的冬瓜糖。

到了上菜的时候就来到了整个音乐会的高潮，年夜饭，鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、各类海鲜，都是必不可少的材料，而在广袤的中国大地，每个地方的烹调方式都不尽相同。例如山西会吃的猪颈肉，对于主食类的呈现方式也各不相同。八宝饭，饺子，年糕，甚至有芋头和猪油制作的美味甜品。

家家户户都有几个喜欢打麻将的家人，春节一到就能听见昼夜不息的麻将声。

娱乐活动的话，必不可少的领红包环节，还有棋牌游戏，麻将是一个神一样的存在。

过年当然也少不了佳酿。茅台、五粮液, 当然，最最最不可以少的就是至亲的家人，比海更深。