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春节餐桌协奏曲

细数一下我们春节都要做的那些事儿

每一年,对于中华儿女来说,农历新年都是最重要的仪式。一个轮回的转折点,一个结束和一个新的开始。

穿新衣、拿红包、不用上班上学、一切都是大红的,喜庆的,这是全年里唯一一个季节是充满幸福感的,到处充满了喜庆话,世界都变得格外宽容和平和。每一秒钟都值得庆祝。世界的节奏仿佛都被调入了节日的频道,地球上20%的人口都集体进入。

伦敦中国城-鸡年春节装饰

穿新衣、拿红包、不用上班上学、一切都是大红的,喜庆的。

你有多久没有回家了过年了?在迈入家门口要深吸一口气吗?心理上的距离感因为长时间的物理距离而无法避免。

如果说春节的餐桌上是一场音乐会,家人就是控制节奏的打击乐器,果盘和前餐也是温和的弦乐乐器,还有作为背景音乐的春节联欢晚会,一场旨在娱乐大众的联欢会,在网络出现之后越来越实现它应该有的价值——逗乐全中国,用一种非常愚蠢的方式。

伦敦中国城-腌渍水果

用糖腌制的水果本来是为了延长保质期限,但却成为了春节的必备小食。

果盘和零食也是必不可少的小食,它包括了花生瓜子和各地的特产,例如福建的冬瓜糖。

到了上菜的时候就来到了整个音乐会的高潮,年夜饭,鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊、各类海鲜,都是必不可少的材料,而在广袤的中国大地,每个地方的烹调方式都不尽相同。例如山西会吃的猪颈肉,对于主食类的呈现方式也各不相同。八宝饭,饺子,年糕,甚至有芋头和猪油制作的美味甜品。

伦敦中国城-麻将

家家户户都有几个喜欢打麻将的家人,春节一到就能听见昼夜不息的麻将声。

娱乐活动的话,必不可少的领红包环节,还有棋牌游戏,麻将是一个神一样的存在。

过年当然也少不了佳酿。茅台、五粮液, 当然,最最最不可以少的就是至亲的家人,比海更深。

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