关于点心的二三事

对于你来说，点心是什么？

只是一种来自中国南部的食物，

还是一种味道，一种生活方式，一段记忆或者一个不想和别人说的故事。

我们采访到三个人，为我们说了三段不同的故事。

@维维

“我祖籍梅州，在深圳长大。对我来说，点心总会引起一些温馨的童年回忆。小时候，点心=家庭日。周末的时候，爸爸妈妈会带着哥哥、姐姐和我一起去酒楼吃点心。我到现在都记得那些现在想来很复古的老式酒楼，吃点心一般要上二楼，二楼放满了大圆桌，服务员推着小推车，来回穿梭。我们从小车上挑选我们喜欢的点心。

我每次都会挑凤爪，喜欢它很细腻嫩滑的感觉，而且酱汁超级入味。还爱榴莲酥。潮汕人一般都会点艇仔粥。点心种类很多，来自很多不同的地方，内部也有分化，用现在的话来说，就是有歧视链吧，哈哈。

很多时候，我们也会叫上爷爷一起，但是爷爷就会叫上所有人。大伯啊，堂哥堂姐啊，然后我们就一大家子，占着巨大的圆桌。家庭日也就变成了巨大家庭日。不过这和正儿八经的家宴不一样，没有推杯换盏，是非常轻松，非常愉快的家庭聚会。

现在住在伦敦，周末我也会带男朋友去中国城吃点心。如果你要问我什么样的点心算好吃，当然是越接近小时候的味道，就算好吃。”

@Ming

“对，我就是传说中的BBC（British Born Chinese）。但其实没有大家想的那么玄，中文是我第一语言，从小吃中餐长大。小时候爸妈经常带我去中国城吃点心。

那时候卖点心的中餐馆会有店员推着小车来每一桌，问你要什么。就和香港的一样。我最爱蛋挞，然后是虾肠粉，还有鸭舌！小时候常去的店现在已经换成了别的店，不过我对于点心的热爱还是一样的。

长大之后也经常带我的英国朋友去吃点心。其实很多英国人没有经验，不知道什么好吃，所以最重要的是帮他们点菜。只要吃到好吃的谁都会爱上点心的。”

@克里斯汀娜

“我常说自己是一个西方中国人。因为我曾经在北京待过，中文也还过得去。不过我对于中国南方不怎么熟悉，对于点心文化也比较陌生。

印象最深的是在香港吃过一次点心。感觉没有特别热爱，不管点什么都是面皮包着的……而且我知道点心在中国很多地方是‘早茶’，breakfast tea。不能接受啊！早上真的没法吃下那么heavy的东西！

作为一个懂中文的歪果仁，我觉得很多不了解中国的人都没办法区分‘饺子’和‘点心’，他们觉得点心就是饺子。大概也是因为国外的中餐馆没有认真写菜单吧。但事实上，北方的饺子与点心里的饺子很不一样，而且点心包含很多不同的种类，不止只有饺子而已。

虽然这些我都懂，但我还是不会吃凤爪的，哈哈。”

看了他们与点心的故事，你有想起什么自己或者身边人的故事吗？不管有没有，先来中国城吃一顿早茶吧！