fbpx

文章

查看全部美食 查看全部美食

Opium 酒坊,亦伦敦亦中国

伦敦心脏地带的中国城内,隐藏着一家神秘的酒吧,她叫鸦片,她叫鸡尾酒,她也叫点心。

 

只要走进 Opium Cocktail & Dim Sum Parlour,你一定会想到中国。昏暗的酒坊内,老中国元素随处可见,带你走进一座中国风的古城之中。

吧台上写着”药剂师”三个大字,分明是在致敬传统中国抓药的店铺,看着那一个个瓶身上贴着的黄纸与方块字,在红光下泛出迷幻的质感与色彩,许仙与白娘子的故事恍若浮现眼前。(图片附件01)

正当你沉浸于这青烟缭绕的古风之时,点上一杯鸡尾酒,想起自己仍身处于英国之中。

Opium 的鸡尾酒独具特色,呈现到你面前时,你才会意识到——原来中西的结合竟能如此巧妙。

Opium 研发的第一款特色鸡尾酒便大胆尝试将朗姆酒、苦艾酒、橙汁、糖浆、柑橘以及中国药材人参巧妙交融,再将其倒入干冰杯中,烟雾缭绕,好似吞噬鸦片妙不可言,浪漫而神秘。不论品相还是口感都令人连连称赞,无法忘怀,这款 Opium #1 很快声名大噪,每当店家对酒品做出新的尝试就会更新编号,如今已经进阶为 Opium #6,深受中外客人的青睐。

Opium 店如其名,钟爱烟雾缭绕的氛围。

不论是干冰营造出的沉沦仙境……

还是中式壶腾腾而出的蒸汽烟雾……

抑或是有如调制丸药一般的调酒方式……

全都在述说着这个“鸦片馆”的故事,包容着酒吧内的每一丝气味、每一份味觉、每一位酒客。

去年开始,Opium 推出十二生肖鸡尾酒,用颇具中国特色的十二生肖作为容器,再次风靡 全英,成为 Instagram 上的网红鸡尾酒。(图片附件03)

有人说,Opium 的大门像是一扇引领你到另一平行世界的入口;有人说,这个地方如史诗一般,似乎述说着神秘而漫长的历史,可你说不清她是在说中国的,还是英国的。两国文化在这家酒坊之内碰撞着,又交融着,魅惑地引领你进入一个全新、却又毫不陌生的世界。

Opium,不止鸡尾酒。

<返回