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那些让你清凉一夏的亚洲水果

一个色彩缤纷的夏天,从水果开始

英国的夏天,基本上不热则已,一热惊人。嘿,昏昏欲睡,食欲不振的你,快睁开眼看看,一大波亚洲水果来袭。不宜主食的日子,念想都在各色水果上,一去超市就能抱回好多颜色。新龙门行为你备下了一个色彩缤纷的夏天,各种美味清爽让心情跟着味觉一起丰富起来。

火龙果

火龙果营养丰富、功能独特,含有许多一般植物少有的营养元素。

艳丽的玫瑰色外表,实在是让人想错过都难。在绚丽的外表之下却是恬淡的颜色,灰色果肉,黑色籽粒,淡淡的甜味,淡淡芳香,淡淡弥漫,莹润的质感,淋漓口中。 火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素C和水溶性膳纤维。

红毛丹

红毛丹和荔枝、龙眼、蜜果都是亲戚,肉质肥厚,柔软多汁,味道与荔枝相近但香气更为浓郁。

马来文称之“Rambutan”,意为“毛茸茸之物”。红毛丹和荔枝、龙眼、蜜果都是亲戚,肉质肥厚,柔软多汁,味道与荔枝相近但香气更为浓郁。除了“日啖红毛丹三百颗”之外,还有其他的吃法,比如欧美人用红毛丹调酒(比如红毛丹马提尼),或者将它打成汁,和柠檬汁、姜汁汽水放在一起做成冰饮,又比如制作红毛丹荔枝口味的冰激凌……

如果唐朝那时候,让杨贵妃知道了泰国有红毛丹这种美味的水果,那就没荔枝什么事儿了,那句诗就该改成“一骑红尘妃子笑,无人知是红毛丹了”。

山竹

山竹白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起,味道酸甜,爽口多汁。

山竹的果实呈圆形,比拳头略小。成熟的山竹表皮是紫黑色,一般上面都带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬,很多人第一次拿着山竹都束手无策,正确的做法是用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉像蒜瓣一样紧密的排列在一起,味道酸甜,爽口多汁。

番石榴

其貌不扬的番石榴有一种热点水果典型的浓郁香味。

番石榴的外貌并不很出色,是鲜亮的绿,成熟之后的番石榴像涂了腮红一样。番石榴有一种热点水果典型的浓郁香味。有人喜欢又软又香又甜的,有人喜欢清淡的果香,会选择吃硬的果子。番石榴的口感绵密细腻,不太熟的番石榴还是有点硬脆的,但并不多汁,随着它的成熟,它也开始慢慢变得绵软甚至滑溜。

榴莲

要么爱得不可自拔,要么恨得挫骨扬灰,榴莲可能是世界上最受争议的水果。

一种水果,竟然生出奶酪的浓厚口感,对这就是榴莲。不爱榴莲的人简直恨得要死,爱榴莲的人又把它捧成“水果之王”。浓郁的气味个性十足,好的榴莲色泽深黄,滑嫩紧致,每一口绵柔嫩滑,入口即化,后味浓郁香醇悠长,民间还以“一只榴莲三只鸡”比喻其大补驱寒功效。

即使你还没法享受大口大口的啃榴莲,美味的榴莲千层、榴莲冰淇淋你一定无法拒绝。

英国的夏天稍纵即逝,快抓住这股热浪,好好享受味觉风暴吧。

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