在 Le Hanoi 感受炽烈而风情万种的越南

这个三月，在 Le Hanoi 来一碗好 Pho 迎接春天

近日，Macclesfield Street 上多了一个黑底白字、法式风味十足的招牌，店里的一堵墙却被漆成红色，画着硕大的五星。再细看店名，Le Hanoi 的越南风情不言而喻。这家餐厅于去年年底开张，为中国城美食的多元化添砖加瓦。

伦敦的春日还略显寒意，相信越南菜是不少食客心心念念的美食，有什么比一碗滚烫的越南河粉 Pho 更能驱散寒气和阴霾呢？Le Hanoi Pho 的汤底以小火16个小时精心熬制，店家的用心和诚意都体现在这鲜美清澈的汤头里。此外，食客在这里还能品尝到经典的炸猪肉春卷、夏卷（Summer Roll）等前菜，以及用椰汁慢炖而成的越南式慢炖五花肉，和别具一格的越南式咖喱。

朋友聚会想吃些与众不同的美食？提前一天联系店家，就能吃到炭火上精心烤制的乳猪五花肉。经过店家秘制酱料的提前腌制，再加上炭火带来的焦香，保证肉香浓郁，让肉食爱好者心满意足。

咖啡爱好者一定不能错过这里的传统越南滴滤咖啡，搭配炼奶，冷热皆可，带来与意式咖啡截然不同的体验。