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Pizza Express

29 Wardour Street, Chinatown, London W1D 6PS 如何前往

Pizza Express (Wardour Street) | 意大利菜

知道伦敦最受欢迎的意大利披萨连锁 Pizza Express 没有什么奇怪,因为他们的身影遍布大街小巷。但你知道有史以来的第一家 Pizza Express 就开在伦敦中国城的 Wardour Street 上吗?不信,去看看店门口的蓝色圆牌上写的吧,“The first ever Pizza Express opened here 1965。”

当年,Pizza Express 的创始人 Peter Boizot 靠着一台烤箱和一个来自意大利的厨师,在熙熙攘攘的伦敦中国城开了他的第一家披萨餐厅。半个世纪后,Pizza Express 已经发展成为一个拥有超过400家餐厅的国际连锁品牌,但 Wardour Street 店里做出的每一张披萨,都还是50年前的味道。

Pizza Express 里除了披萨,你还能吃到他们外硬里软的特制面团球(dough balls)。配上咸香的蒜味黄油,一口下去,满口留香。如果你害怕披萨的高热量,没问题,他们为你准备了低卡路里和去乳糖的披萨、沙拉和餐前小食。

在伦敦中国城的 Pizza Express,你吃到的不只是地道的意大利大餐,还有创始人 Peter Boizot 对美食、对生活的一篇热忱。

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