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Beijing Dumpling厨房

Beijing Dumpling

23 Lisle St, London WC2H 7BA 如何前往

Beijing Dumpling  (Lisle Street) | 中国菜

对于中国人来说,饺子是最能代表故乡的食物。中国城的 Beijing Dumpling 用一碗碗手工现做水饺充实了游子们的辘辘饥肠,也慰藉了他们的思乡之情。

在 Beijing Dumpling,汤饺和煎饺应有尽有,饺子馅原料也包括了海鲜、菜肉,香辣鸡肉和素菜等多种选择。在外国人眼里,只要是面皮包裹着馅的面食都叫饺子。因此,在菜单上的饺子分类下,蟹粉和鸡肉等不同口味的小笼包也许会有些出乎你的意料。但在 Beijing Dumpling,无论是你点的是饺子还是包子,全都皮薄馅大,用料扎实,新鲜十足。

在 Beijing Dumpling 的橱窗边,厨师们舞动着灵巧的手指,一个个雪白诱人的饺子接连跃上案板,跳进锅里,再整整齐齐地站上食客们的餐盘。吃饺子,享受的不仅仅是一道经典中华美食,更是全世界华人祖祖辈辈的情感羁绊。

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