Kova

在伦敦的甜品圈里，没有人不知道Kova的鼎鼎大名。Kova是一家日式蛋糕和日本有机茶的甜品店，除了抹茶千层之外，还有抹茶提拉米苏、海盐芝士蛋糕等等。

与不遗余力的西式甜点不同，日本蛋糕就如同东方美学一样，讲究过犹不及。同样的材料，在日式糕点师手里，变得进退有度。对于味觉细腻的人来说，Kova家千层蛋糕才真正谈得上品尝。

除了著名的千层，这些蛋糕也不可错过：颜值口味都在线的棋盘蛋糕，光是造型都让人喜欢得不行；海盐芝士蛋糕也是拍照必备的颜值担当，用海盐的咸味中和奶制品的甜腻，甜味和咸味在这里得到了惊人的统一，口味层次丰富饱满。

世界太腻，不如来个东方风情的蛋糕换换口味。