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小尾羊火锅外部

小尾羊(Little Lamb)

72 Shaftesbury Ave, London W1D 6NA 如何前往

小尾羊 (Shaftesbury Avenue) | 火锅

如果冬天路过伦敦中国城 Shaftesbury Avenue 上的小尾羊餐厅,可千万别对雾气蒙蒙的门面感到奇怪。因为在店里,很有可能正在举行一场热火朝天的“仪式”——煮火锅。

火锅这种源自中国北方(和四川)的饮食形式虽然在中国有大量的粉丝,但来到海外,不少火锅餐厅经过改良之后已经失去了传统的魅力。但在小尾羊,有关火锅的一切一点都没有变过——一口红油(或清汤)大锅放在桌子正中,肥羊(招牌菜)、肥牛、各种蔬菜放在小碟里待煮,翻滚的汤汁让人血脉喷张,围坐在桌旁的大家喜笑颜开。

除了多达五种锅底,你还能在小尾羊吃到最正宗、地道的火锅食材。从牛百叶到福州鱼丸,从莲藕片到茼蒿叶,还有香菇、茶树菇、油豆皮、冬瓜等在英国并不常见的火锅食材,你都能在小尾羊找到。

而最好的一点是,小尾羊的火锅采用自助餐的形式。所以赶快开启吃货模式,去大快朵颐吧!

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