梅花村（Plum Valley）

梅花村 (Gerrard Street) | 粤菜

不相信传统美食与现代审美可以完美结合？去中国城尝尝 Gerrard Street 20号梅花村餐厅（Plum Valley）的特制龙须鳕鱼卷和黄金凤尾虾，新鲜炸制的虾球和裹满细致面丝的黑鳕鱼与芒果蘸料搭配起来，其馥郁的香甜和口感，会让你对新式中华料理有一次全新的认识。

出生于餐饮世家，但个性前卫的店主 Stanley 将这种体验称为“进化”。在他眼中，美食的世界没有不可能。他和两位来自香港的大厨潜心钻研三个月，为大家带来最富创造力的新式中华料理——口水鸡云吞、蟹肉水晶球、猪仔流沙包、蛋黄海鲜卷……这是一场美味与创意的狂欢。

熟读中国经典的 Stanley 还从陶渊明的《桃花源记》中汲取灵感，请西班牙设计师根据中国传统园林风格和现代极简主义室内装潢，将餐厅打造成了一处静谧的“世外桃源”。而在梅花村的二楼和三楼，则有更大的空间满足团餐的需求。而四间 KTV 包房则让顾客在酒足饭饱之后，更有休闲好去处。