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梅花村内部1
梅花村内部2
梅花村茶水
梅花村菜品6

梅花村(Plum Valley)

20 Gerrard St, London 如何前往

梅花村 (Gerrard Street) | 粤菜

不相信传统美食与现代审美可以完美结合?去中国城尝尝 Gerrard Street 20号梅花村餐厅(Plum Valley)的特制龙须鳕鱼卷和黄金凤尾虾,新鲜炸制的虾球和裹满细致面丝的黑鳕鱼与芒果蘸料搭配起来,其馥郁的香甜和口感,会让你对新式中华料理有一次全新的认识。

出生于餐饮世家,但个性前卫的店主 Stanley 将这种体验称为“进化”。在他眼中,美食的世界没有不可能。他和两位来自香港的大厨潜心钻研三个月,为大家带来最富创造力的新式中华料理——口水鸡云吞、蟹肉水晶球、猪仔流沙包、蛋黄海鲜卷……这是一场美味与创意的狂欢。

熟读中国经典的 Stanley 还从陶渊明的《桃花源记》中汲取灵感,请西班牙设计师根据中国传统园林风格和现代极简主义室内装潢,将餐厅打造成了一处静谧的“世外桃源”。而在梅花村的二楼和三楼,则有更大的空间满足团餐的需求。而四间 KTV 包房则让顾客在酒足饭饱之后,更有休闲好去处。

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