fbpx

餐厅

查看全部餐厅 查看全部餐厅
爽爽火锅1
爽爽火锅2
爽爽火锅食材1
爽爽火锅食材2
爽爽火锅食材3
爽爽火锅内部

爽爽 (Shuang Shuang)

64 Shaftesbury Ave, London W1D 6LU 如何前往

爽爽 (Shaftesbury Avenue) | 火锅

不止寿司可以“回转”,火锅也可以。爽爽店里的传送带会把刚刚备好的火锅食材从厨房直接送到每一个顾客的面前。爽口羊腰肉、鲜炸鱿鱼丸,还有入口即化的福州鱼丸、鲜香嫩脆的茼蒿和另外42种经典火锅食材一起,让你的味蕾回到热情、火辣、温暖的中国南方和东南亚。

从小生活在家族餐厅里的泰国人 Fah 是完成这场传统料理和现代美食体验相融合的幕后功臣。为了呈现最原汁原味的火锅料理,他只从中国城的本地供货商处购入食材。

汤底是爽爽的另一惊喜,除了经典的麻辣、冬阴、肥羊以外,还有具有极高营养价值但并不流行于西方的乌鸡汤底。而受幼年时母亲日常烹饪的启发,Fah 特地研制出用豆奶、白萝卜、香菇、甘草根文火慢煨出的寺酿锅底,温润飘香,沁人心脾。新鲜、美味、正宗的亚洲火锅盛筵就在咫尺之间。

<返回