Tokyo Diner (Newport Place) | 日本菜
你知道吗？这间倍受欢迎的日本料理餐厅的主人，其实并不是日本人。由于热爱日本文化和美食，Tokyo Diner 餐厅创始人 Richard Hills 在1992年把自己公寓楼下的一间洗衣店变成了日式餐厅 Tokyo Diner。20多年来，这间食肆以其地道的美食和和风的装饰，越来越受到顾客的青睐。
Tokyo Diner 的招牌菜肴包括酥脆的肉排、滚烫的丼物以及美味的照烧套餐，还有种类繁多的寿司与刺身。
在 Tokyo Diner 用餐本身就是一件十分享受的经历——木制的店门，红色的和式灯笼和传统的门帘，让顾客如置身日本，身临其境地享受日式料理。餐厅的大厨均为日本人，为食客带来原汁原味的迷人日式烹饪和完美服务，充分体现了樱花国度的文化传承。也正因为如此 Tokyo Diner 在日本游客和居民中也有着一流的声誉，是全伦敦最受欢迎的日本餐厅之一。
Tokyo Diner 十分重视使用环保、卫生的食材。餐厅不仅只采购使用可持续捕捞方式获得的食材，而且也只使用可循环利用的能源来为顾客烹煮美食。而 Tokyo Diner 也为慈善事业有所贡献，他们会把客人留下的小费都捐给无家可归的人。
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