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Viet Food 内部1
Viet Food 内部2
Viet Food 甜品
Viet Food 椰香炸鱿鱼
Viet Food 大虾春卷
Viet Food 菜品1
Viet Food 酱料
Viet Food 内部4

Viet Food

34- 36 Wardour St, London W1D 6QT 如何前往

Viet Food (Wardour Street) | 越南菜

由前米其林星级粤菜馆 Hakassan 伦敦 Mayfair 餐厅主厨 Jeff Tan 掌勺的 Viet Food 给传统的越南美食注入了创新的血液。配上精挑细选的新鲜食材和地道巧妙的烹调方法,Viet Food 让河内的街边小食登上了大雅之堂。

在数十种广受追捧的越南米粉、汤羹、海鲜、时蔬中,Jeff 的得意之作椰香炸鱿鱼(Crispy Coconut Calamari)被 TimeOut 杂志评为“2015年十大美食”。而用越南香肠和大虾配上亚洲香米做出的家常酱油炒饭,则是 Jeff 对父亲的怀念之作。每一粒色泽莹润、质纯饱满的米饭,都在致敬儿时每日带去学校的午饭中所蕴含的浓浓父爱。

Viet Food 采用西班牙 Tapas 的小碟风范,让你在伦敦市中心就能踏上一段走遍越南南北的舌尖之旅。

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