如果在异乡的圣诞餐桌上感到寂寞，不如做一只鸭

中国最驰名的代表菜，应该可以算是烤鸭了。而烤鸭还分南北派系，南方的烤鸭主要是讲究边烤边入味，而北方的烤鸭则是以蘸酱为主。今天为大家介绍北京烤鸭之烤箱脆皮版做法。